成果/Result
- 纤细裸藻培养及其产物功能的研究与展望被引量：5收藏
- 作者：张凯凯 万民熙 章真 张道敬 王伟良 樊飞 谢静莉 周焜鹏 李元广
- 机构：华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室;云南保山泽元藻业健康科技有限公司
- 来源：《生物工程学报》 2024
- 关键词：纤细裸藻 裸藻多糖 培养 功能
- 摘要：纤细裸藻(Euglena gracilis)是一类介于动物和植物之间的单细胞真核生物,在自然界中分布广泛。纤细裸藻兼具动植物细胞的特征,可进行光合自养、混养和异养培养,细胞内含有丰富的营养物质。近年来随着对纤细裸藻生物特...
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- 雨生红球藻喷雾干燥工艺的建立与放大被引量：1收藏
- 作者：费忠南 万民熙 樊飞 白文敏 李元广
- 机构：华东理工大学生物反应器国家重点实验室;云南保山泽元藻业健康科技有限公司
- 来源：《食品工业科技》 2022
- 关键词：雨生红球藻 喷雾干燥 中试规模 生产规模 放大
- 摘要：为了建立具有应用价值的雨生红球藻喷雾干燥工艺,本文使用采收后的雨生红球藻藻泥为原料,进行中试(蒸发能力25 kg·h^(-1))和生产规模(蒸发能力250 kg·h^(-1))实验,建立并放大了雨生红球藻的喷雾干燥工艺。...
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- 定向驯化对异养蛋白核小球藻硒的耐受性及富集能力的影响被引量：1收藏
- 作者：韩丽婕 王伟良 万民熙 沈国敏 俞涛 李元广
- 机构：华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室
- 来源：《生物工程学报》 2022
- 关键词：蛋白核小球藻 异养培养 有机硒 驯化
- 摘要：硒(Se)是生物体必不可少的微量元素,硒缺乏会导致人产生克山病、大骨节病等疾病,缺硒也会给畜牧业带来巨大损失。目前的补硒产品存在硒含量和生物利用度低、安全性差等问题,而通过小球藻培养可获得生物利用度高、安全性好的有机硒,...
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