成果/Result
- ATR/FT-IR监测山梨醇发酵中山梨醇和山梨糖浓度变化被引量：5收藏
- 作者：邱江 黄明志 韩崇家 叶勤 张嗣良
- 机构：华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室;华东理工大学分析测试中心
- 来源：《华东理工大学学报（自然科学版）》 1997
- 关键词：发酵 山梨醇 山梨糖 ATR/FT-IR 监测
- 摘要：采用衰减全反射傅里叶变换红外光谱（ＡＴＲ／ＦＴ－ＩＲ）技术研究了山梨醇生产山梨糖的发酵过程。确定了基质山梨醇和产物山梨糖的特征吸收峰，其特征峰的吸光度在发酵过程中的变化直接反映了山梨醇和山梨糖浓度的变化规律。建立了特征峰...
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- 醇/烃系统的分子热力学(Ⅰ)红外光谱法研究醇的缔合常数被引量：0收藏
- 作者：洪建康 韩崇家 胡英
- 机构：上海医药设计院;华东化工学院化学系
- 来源：《化工学报》 1993
- 关键词：缔合常数 醇 红外光谱 醇/烃系统
- 摘要：利用FTIR-Sx20红外光谱仪进行了3个不同温度下甲醇、乙醇、丙醇、丁醇、己醇、辛醇和癸醇与3种不同溶剂(苯、正己烷、环己烷)共21个系统的红外光谱测定,谱图经分峰处理后,得到了单体、线性二缔体和环状四缔体的峰位、峰高...
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