文献类型：期刊文献

中文题名：猪血鸡粪混合饲料的制备

英文题名：Production of Mixed Feed From Pig Blood and Chicken Muck

作者：王远明[1];王屹[1];陆强[1]

机构：[1]华东理工大学化学工程研究所,上海200237

年份：2003

卷号：44

期号：12

起止页码：641

中文期刊名：化学世界

外文期刊名：Chemical World

收录：北大核心:【北大核心2000】；CSCD:【CSCD2011_2012】；

语种：中文

中文关键词：猪血;鸡粪;发酵;蛋白质;饲料

外文关键词：pig blood; chicken muck; fermentation; protein; feed

摘要：对猪血、鸡粪废弃物的蛋白质进行开发再利用,通过在一定温度、湿度、pH的条件下对鸡粪采用类人工瘤胃发酵方式以改变其营养价值,增强适口性并与防腐、除嗅处理后的猪血及小量玉米相混合制成富含蛋白质、铁、锌等微量元素的动物饲料。
The treatment process of protein from pig blood and chicken muck wastes have been studied. The influences of temperature, humidity and pH value on the fermentation of chicken muck and the deodovization of pig blood have been investigated. The protein products from chicken muck and pig blood can be mixed with some corn to produce a new animal feed which is rich in protein, iron, zinc and etc.