文献类型：会议论文

中文题名：植物乳杆菌X7022对D-半乳糖诱导的类阿尔兹海默症改善作用研究

作者：杜磊[1];谢静莉[1];

机构：[1]华东理工大学生物工程学院食品科学与工程系生物反应器国家重点实验室;

会议论文集：第十六届益生菌与健康国际研讨会摘要集

会议日期：20210525

会议地点：中国江苏苏州

语种：中文

中文关键词：植物乳杆菌X7022;D-半乳糖;记忆衰退;神经炎症;氧化应激;肠道菌群

摘要：本研究探讨了一株植物乳杆菌X7022对D-半乳糖诱导的具有记忆减退和认知障碍的类阿尔兹海默症模型小鼠症状的缓解和改善作用及其作用机理。结果显示:源于臭豆腐卤液的植物乳杆菌X7022具备良好耐受胃肠液性能且可在小鼠体内稳定存活。其次,Mirros水迷宫强迫游泳实验发现喂食X7022菌株的模型小鼠找到逃生平台的潜伏期显著缩短、穿越平台次数及游泳速度显著提升;小鼠脑部组织病理学分析显示,植物乳杆菌X7022可缓解模型小鼠脑组织中的神经元凋亡和病变,减少脑组织中淀粉样蛋白沉积。免疫组化分析证实凋亡抑制基因、半胱氨酸蛋白酶-3和乙酰胆碱酯酶的表达显著降低,表明植物乳杆菌X7022有助于改善记忆力、认知障碍及运动机能,恢复神经信号传导。第三,荧光实时定量PCR和氧化应激分析显示,植物乳杆菌X7022可显著降低模型小鼠海马体中促炎因子表达量,提升抗炎因子表达量,降低脑组织中丙二醛含量,提升谷胱甘肽含量、谷胱甘肽过氧化物酶及超氧化物歧化酶酶活,表明植物乳杆菌X7022有助于缓解模型小鼠海马体中的炎症反应,促进神经再生和神经信号传导,缓解脑部氧化应激。此外,小鼠肠道微生物多样性分析表明灌胃植物乳杆菌X7022后模型小鼠肠道中变形菌门丰度显著下降,厚壁菌门与拟杆菌门丰度之比(F/B)有所上升,有益菌属丰度增加,同时,肠道中短链脂肪酸含量显著增加,表明补充植物乳杆菌X7022有助于改善肠道内环境。本研究将为植物乳杆菌X7022在改善老年性记忆衰退和认知障碍相关的应用提供理论基础。