文献类型：会议论文

中文题名：氨基葡萄糖盐酸盐和N-乙酰氨基葡萄糖的纳滤分离研究

作者：张胜男[1];赵黎明[1];周家春[1];蒋丽华[1];夏泉鸣[1];邱勇隽[1];

机构：[1]华东理工大学发酵工业分离提取技术研发中心生物反应器工程国家重点实验室;

会议论文集：中国食品科学技术学会第十二届年会暨第八届中美食品业高层论坛论文摘要集

会议日期：2015-10-21

会议地点：中国辽宁大连

主办单位：中国食品科学技术学会

语种：中文

中文关键词：纳滤; N-乙酰氨基葡萄糖; 氨基葡萄糖盐酸盐; 分离因子;

摘要：氨基葡萄糖盐酸盐(GAH)和N-乙酰氨基葡萄糖(NAG)是两种可相互转化的分子结构类似氨糖类化合物,为了探究纳滤分离GAH和NAG的分离效果和纳滤分离特性,为小分子结构类似物纳滤分离提供理论依据,本文研究了不同质量分数比、压力、温度和离子强度等物料特性对两种混合的氨糖类分离性能的影响,在GAH和NAG的质量分数比分别为1:2、1:4、1:14,温度为15-35℃,压力为4-22bar的条件下,通过