文献类型：期刊文献

中文题名：发酵法生产D-核糖

作者：邱蔚然[1];高淑红[1]

机构：[1]华东理工大学生物工程学院,上海200237

年份：2000

卷号：30

期号：1

起止页码：58

中文期刊名：工业微生物

外文期刊名：Industrial Microbiology

收录：CSCD:【CSCD2011_2012】；

语种：中文

中文关键词：核糖;枯草芽孢杆菌;发酵法;提取

摘要：D 核糖是一种重要的生理物质 ,可用于合成维生素B2 ,风味提高剂以及多种核酸药物等 ,具有广泛的应用前景。由于化学合成法存在污染公害 ,故近年来各国相继研究微生物发酵法生产D 核糖 ,并致力于工业化生产。本文对国内外D 核糖的研究进展作了综述 ,并对D 核糖的提取方法进行了探讨。