文献类型：期刊文献

中文题名：比较与借鉴:美国食品安全监管模式特点以及新发展

英文题名：Comparison and Reference:The Characteristics and New Development of the U.S.Food Safety Regulatory Approaches

作者：于杨曜[1]

机构：[1]华东理工大学法学院,上海200237

年份：2012

卷号：27

期号：1

起止页码：73

中文期刊名：华东理工大学学报（社会科学版）

外文期刊名：Journal of East China University of Science and Technology：Social Science Edition

收录：;国家哲学社会科学学术期刊数据库;CSSCI:【CSSCI2012_2013】；

基金：2012年教育部规划基金课题<完善我国食品安全监管体系的对策研究--基于京沪广八大城市的实证考察>的阶段性成果;华东理工大学交叉学科与重大项目培育基金<美;欧;日食品监管体制比较研究及其对我国的借鉴>的资助

语种：中文

中文关键词：食品安全;集中监管;风险分析;信息交流

外文关键词：food safety; centralized supervision; risk analysis; exchange of information

摘要：美国的食品安全监管模式作为世界范围内公认的灵活、高效的食品安全监管模式之一,具有监管部门职能明确、监管环节相互衔接、注重食品的风险分析与控制、食品安全信息的公开透明等特点,值得我国借鉴。我国可以模仿一门式行政审批服务模式,构建集中统一的食品安全监管机构;同时,建立食品安全信息制度和食品安全预警与控制体系,建立和完善风险分析制度以及食品安全控制体系,真正实现有效的全程监管。
As we all know,the U.S.food safety regulatory system is qualified as one of the most flexible and efficient regulatory patterns around the world.It is with the features of clear functions of supervision departments,tight connections among regulators,attaching importance to risk analysis and control and ensuring open and transparent information which are all worth our study.China can model itself on the pattern of ＂one-department supervision＂,and establish a food safety information release system and an pre-warning system.Furthermore,China may also establish and improve its risk analysis and control system in order to truly achieve full supervision.