文献类型：期刊文献

中文题名：红霉素发酵生产后期的调控研究

英文题名：Study on Fermentation Control for Producing Erythromycin in Latter Period

作者：李啸[1];陈长华[1];李友元[1];涂志英[2]

机构：[1]华东理工大学生物工程学院,上海200237;[2]三峡大学化学与生命科学学院,湖北宜昌443002

年份：2005

卷号：27

期号：6

起止页码：555

中文期刊名：三峡大学学报（自然科学版）

外文期刊名：Journal of China Three Gorges University：Natural Sciences

收录：CSTPCD

基金：2003年天方-华东联合生物技术研究所科研项目

语种：中文

中文关键词：红霉素;糖多孢红霉菌;发酵;调控;多尺度参数

外文关键词：Erythromycin; Saccharopolyspora erythraea ; fermentation; control; multi-scale parameters

摘要：采用FUS-50L(A)生物反应器对红霉素发酵生产过程进行调控,在后期按优化方案向发酵液中补入混合物X,可使最终发酵液的生物效价和红霉素A组分的相对百分含量分别由对照样品的6089 u/mL、81.16%提高至条件样品的8316 u/mL、89.78%.同时,通过多尺度参数分析,阐明了红霉素发酵生产后期优化控制的重要性.
FUS-50L（A） bioreactors were used to produce erythromycin and control the process of fermentation. In the latter period, adding the mixture X to the fermented broth according to the optimum scheme could improve the titers or erythromycin A＇s relative percentage of the final fermented broth from 6089u/mL or 81. 16% （control sample） to 8316u/mL or 89.78% （conditional sample） respectively. To some extent, we are now achieving the optimization of producing erythromycin. Through analysis of multi-scle parameters, the importance of fermentation control in the ratter period is enucleated.