文献类型：会议论文

中文题名：基于QMMM计算的腈水解酶主/副产物精准切换

作者：姜水琴[1];张鲁嘉[1];魏东芝[1];

机构：[1]华东理工大学生物工程学院生物反应器工程国家重点实验室鲁华生物技术研究所;

会议论文集：第十一届中国酶工程学术研讨会论文摘要集

会议日期：20171018

会议地点：中国湖北武汉

主办单位：中国微生物学会酶工程专业委员会;湖北大学;武汉新华扬生物股份有限公司;安琪酵母股份有限公司

语种：中文

中文关键词：腈水解酶;催化作用;羧酸主产物;酰胺副产物;精准切换;QMMM计算

摘要：腈水解酶(EC 3.5.5.1)直接将腈转化成相应的羧酸和NH3,因其高化学特异性和对映体选择性,在精细化学品和药物中间体生产中已经被广泛认为化学催化剂的优良替代品,受到越来越多关注。研究发现腈水解酶能够催化底物腈生成主产物羧酸和副产物酰胺,酰胺副产物的存在已经成为限制腈水解酶工业化应用的一个重要影响因素,但为酰胺的酶法合成提供了新契机。2-吡啶甲酰胺、α-羟基酰胺和β-羟基酰胺等酰胺化合物是重要