文献类型：期刊文献

中文题名：甲壳素/壳聚糖开发和研究的新动向

英文题名：The New Exploiting and Researching Trends of Chitin/Chitosan

作者：柴平海[1];张文清[1];金鑫荣[1]

机构：[1]华东理工大学化学系

年份：1999

期号：7

起止页码：8

中文期刊名：化学通报

外文期刊名：Chemistry

收录：CSTPCD;;Scopus;北大核心:【北大核心1996】；CSCD:【CSCD2011_2012】；

语种：中文

中文关键词：甲壳素;壳聚糖;研究进展

外文关键词：Chitin,Chitosan,Research

摘要：作为一种资源丰富、用途广泛的天然高分子化合物，甲壳素／壳聚糖产品的开发研究已引起越来越多的国家和研究机构的重视。
Chitin/Chitosan is a natural polymer that has rich resources and wideranging uses.Now there are more and more countries and research setup having paid attention to it's exploitation and research.This text analyses and prospects for the new trends in the researching field of Chitin/Chitosan.