文献类型：会议论文

中文题名：基于CBM56结构域融合策略一步纯化固定化壳聚糖酶

作者：秦臻[1];林思[1];赵黎明[1];

机构：[1]华东理工大学生物工程学院生物反应器工程国家重点实验室发酵工业分离提取技术研发中心;

会议论文集：第十二届中国酶工程学术研讨会论文摘要集

会议日期：20190808

会议地点：中国吉林长春

语种：中文

中文关键词：固定化;壳聚糖酶;CBM56;结构域

摘要：碳水化合物结合模块(Carbohydrate-Binding Module, CBM)是一种存在于碳水化合物代谢酶催化区附近的具有独立折叠结构的结构域。其通常参与酶与多糖底物结合过程,能够使酶在底物分子表面富集,提高酶的催化效率。本研究筛选得到了一个具有可得然多糖(不溶性β-1,3葡聚糖)结合特性的CBM56家族结