文献类型：期刊文献

中文题名：桶装水中铜绿假单胞菌污染问题

作者：刘少伟[1];阮赞林[1]

机构：[1]华东理工大学食品药品监管研究中心

年份：2017

期号：12

起止页码：41

中文期刊名：质量与标准化

外文期刊名：Quality and Standardization

语种：中文

中文关键词：饮用桶装水;污染问题;铜;监督抽查;企业生产;消费者;自然界;危害

摘要：近年有报道称,在某地区的桶装水监督抽查中发现,一些企业生产的桶装水中铜绿假单胞菌超标。这一结果引起不少选择喝桶装水的消费者的担忧。什么是铜绿假单胞菌？它是怎么污染桶装水的？会产生哪些危害？饮用桶装水应该注意些什么？什么是铜绿假单胞菌？它对人体会产生什么危害？铜绿假单胞菌为革兰阴性杆菌,有鞭毛、无芽胞、无荚膜。在自然界中的分布较为广泛,