文献类型：期刊文献

中文题名：电感耦合等离子体原子发射光谱法测定食品中二氧化钛含量

作者：张磊[1];余永丽[2]

机构：[1]华东理工大学分析测试中心,上海200237;[2]SGS通标标准技术服务有限公司(上海分公司),上海200237

年份：2013

卷号：49

期号：11

起止页码：1387

中文期刊名：理化检验（化学分册）

外文期刊名：Physical Testing and Chemical Analysis(Part B:Chemical Analysis)

收录：CSTPCD;;北大核心:【北大核心2011】；CSCD:【CSCD_E2013_2014】；

语种：中文

中文关键词：电感耦合等离子体原子发射光谱法;食品添加剂;二氧化钛;钛含量;药用包装材料;测定;医药制品;着色效果

摘要：二氧化钛又称为钛白粉，是食品添加剂中的一种。由于钛白粉能够提高食品和医药制品的装饰增白着色效果，被广泛应用于果冻、膨化食品、糖果、凉果、口香糖、硬糖、沙拉酱、碳酸饮料和奶制品系列等食品和不透明胶囊、片剂薄膜包衣、霜剂、药用包装材料、药用油墨等医药制品中。