文献类型：期刊文献

中文题名：利用固定化酵母细胞生产ATP

英文题名：Biosynthesis of ATP by using Immobilized Beer Yeast Cells

作者：邱蔚然[1];徐茜[1];张玉岭[1];许娜飞[1]

机构：[1]华东化工学院生化工程研究所

年份：1991

卷号：17

期号：4

起止页码：421

中文期刊名：华东化工学院学报

收录：国家哲学社会科学学术期刊数据库;Scopus;CSCD:【CSCD2011_2012】；

语种：中文

中文关键词：真菌;固定化;细胞;三磷酸腺苷

外文关键词：adenosine triphosphate; immobilized cells; immobilized beer yeast cells; yeast cells; getatin-glutaraldehyde

摘要：利用明胶戊二醛制备的固定化啤酒酵母细胞,由腺苷酸(AMP)生产腺嘌呤核苷三磷酸(ATP)。在含有15 mmol/L AMP,75 mmol/L葡萄糖,5mmol/L硫酸镁(MgSO_4·7 H_2O)的0.2 mol/L磷酸缓冲液(pH 7.0)中,在34℃振荡反应1h,ATP转化率可达100%,分批连续反应10次,ATP转化率保持在90%以上。
The immoblized beer yeast cells entrapped in gelatinglutaraldehyde were used to biosynthesize ATP from AMP. Results of the experiments indicate that in a 0.2 mmol/L potassium phosphate buffer, pH 7.0, containing 75 mmol/L glucose, 15 mmol/L AMP and 5 mmol/L MgSO_4. 7H_2O, the conversion rate of ATP can reach 100% at 34℃ within 1 h. For 10 consecutive batches, the conversion rate of ATP can be maintained over 90%.