文献类型：期刊文献

中文题名：双乙酸钠的生产、应用和工艺开发

英文题名：Production, Application and Process Development of Sodium Diacetate

作者：潘鹤林[1];田恒水[1];李峰[1];宋新杰[1]

机构：[1]华东理工大学化学工程系

年份：1997

期号：9

起止页码：19

中文期刊名：粮食与饲料工业

外文期刊名：Cereal & Feed Industry

收录：CSTPCD;;北大核心:【北大核心1996】；

语种：中文

中文关键词：双乙酸钠;防霉剂;饲料添加剂;食品添加剂

外文关键词：sodium diacetate additive antimildew agent

摘要：介绍了双乙酸钠的性质、应用及生产工艺。开发了以烧碱和醋酸为原料，制造双乙酸钠的实用技术。
The property, application and production technology of sodium diacetate were presented. A practical technique for sodium diacetate was developed with acetic acid and caustic soda as raw materials.