文献类型：期刊文献

中文题名：化工原理教学随笔之七:传热

作者：陈敏恒[1]

机构：[1]华东化工学院

年份：1986

卷号：3

期号：3

起止页码：20

中文期刊名：化工高等教育

外文期刊名：Higher Education in Chemical Engineering

收录：国家哲学社会科学学术期刊数据库

语种：中文

中文关键词：化工原理教学;对流传热;传热过程;沸腾传热;传热机理;层流流动;辐射传热;传热问题;强化传热;圆管

摘要：热传递依靠传导、对流和辐射;三种传热机理的物理本质,是物理学的内容。化工原理课程中的热传递,在于掌握过程分析和各过程的工程处理方法。 对流传热并不一定要狭义地理解为环流;流体在圆管中作层流流动时同样存在着对流。对流的存在,造成了径向和轴向的二维传热问题,但在工程处理上,仍然表达为一维的传热,即将轴向上的对流人为地叠加到径向上。要防止这种形式上的处理模糊了实际的机理。 传热过程的分析,在于理解各过程传热的控制因素,从而明确各种强化传热方法的用意所在;将过程分析与各过程的经验公式联系起来,经验公式就不成为乏味的和无理的,而是对机理理解程度的一种检验。 在传热章的教学中,可以充分利用各种传热过程和不同情况下而选用的不同研究、处理方法。阐明研究的方法论。对固体间的辐射传热,采用直接的理论推导方法;对冷凝传热,采用模型方法;对无相变的对流传热,采用相似理论或因次分析处理;对沸腾传热,则只能采用纯经验处理;……。 传热基本方程式的推导,不要让学生完全沉溺于推导过程中形式上的演变,而应设法使学生站在高处,注视推导过程中的关节所在;传热方程式的应用,不要只是算题,而要努力使学生掌握基本观点……