文献类型：期刊文献

中文题名：影响重组工程菌发酵产率的因素

作者：赵霞[1];叶勤[1];俞俊棠[1]

机构：[1]华东理工大学生化工程研究所,上海200237

年份：1995

卷号：25

期号：2

起止页码：26

中文期刊名：工业微生物

外文期刊名：Industrial Microbiology

收录：北大核心:【北大核心1992】；CSCD:【CSCD2011_2012】；

语种：中文

中文关键词：重组工程菌;发酵;产率

摘要：随着分子生物学对表达外源基因的重组工程菌的研究的不断深入以及重组DNA技术的发展,为我们更科学而不是经验地研究重组工程菌的发酵规律提供了理论基础。但有关微生物生理与质粒拷贝数、质粒稳定性和外源基因表达之间相互关系的研究还较少。本文重点综述了质粒拷贝数、质粒稳定性及外源基因表达水平等因素及环境条件对发酵过程中目标产物产率的影响,同时探讨了在工程菌发酵中以上因素的控制方法。