文献类型：期刊文献

中文题名：石墨炉原子吸收光谱法(GF-AAS)测定食品添加剂二氧化钛中重金属铅的研究

英文题名：The study of determination of lead content of in the food additives titanium dioxide by Graphite Furnace Atomic Absorption Spectrometry (GF-AAS)

作者：张磊[1];陶卫[1];张玲帆[1];于博昊[1]

机构：[1]华东理工大学分析测试中心,上海200237

年份：2013

卷号：24

期号：4

起止页码：217

中文期刊名：中国食品添加剂

外文期刊名：China Food Additives

收录：CSTPCD;;北大核心:【北大核心2011】；

基金：华东理工大学分析测试中心经费资助

语种：中文

中文关键词：石墨炉原子吸收法光谱法(GF-AAS);食品添加剂;二氧化钛;铅

外文关键词：GF-AAS;Food;additives;Titanium dioxide;Lead

摘要：本文用石墨炉原子吸收光谱法测定了食品添加剂二氧化钛中重金属铅的含量。在0 80ng/mL的线性范围内,其相关系数R2为0.996,回收率在100.9%111.7%,相对标准偏差为4.0%,检出限与定量限分别为0.68ng/mL和2.3ng/mL。该方法稳定、可靠,适合于食品添加剂二氧化钛中重金属铅的测定。
Determination of the content of lead in the titanium dioxide by GF-AAS was studied.During the range line of 0 80ng / mL,the correlation coefficient（R2） was 0.996,recovery was between 100.9% 111.7% and relative standard deviation was 4.0%.The limit of detection and limit of quantition was 0.68ng / mL and 2.3ng / mL.That would be supplied an analytical method for the stuff of food industry inspection.