文献类型：期刊文献

中文题名：利用酵母生物转化植物纤维为乙醇的研究进展

英文题名：Recent progress of ethanol production from lignocellulose by yeasts

作者：刘爱平[1];许学书[2];樊行雪[1]

机构：[1]华东理工大学化学与制药学院,上海200237;[2]华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室,上海200237

年份：2004

卷号：15

期号：2

起止页码：193

中文期刊名：生物技术通讯

外文期刊名：Letters in Biotechnology

收录：CSTPCD

语种：中文

中文关键词：酵母;生物转化;植物纤维;乙醇;发酵;睨毒处理;菌种

外文关键词：yeasts; lignocellulose; fermentation; ethanol

摘要：地球上每年可形成大量价格低廉的可再生植物纤维资源。利用可再生资源生物转化生成乙醇,使得乙醇作为替代能源成为可能。利用酵母发酵生成乙醇因具有工业应用前景,是目前研究的热点之一。本文着重介绍了植物纤维水解液中有毒物质对酵母菌种发酵的影响、水解液的脱毒处理及菌种的驯化等方面的进展。
Each year there will be a great amount of inexpensive lignocellulose. It is possible that ethanol become an potential alternative of energe, because ethanol may be produced from the lignocellulose by microorganism. It is filled with the hope of applied industry, so it is the focus of the recent reaserch. The emphasis of this article lies in the rencent works done on the effect of the toxic compounds on fermentation, the detoxification of the lignocellulose hydrolysate and yeasts adaption.