成果/Result
- 红外光谱监测糖化酶发酵过程被引量：8收藏
- 作者：邱江 潘红春 韩崇家 叶勤 张嗣良
- 机构：华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室;华东理工大学分析测试中心
- 来源：《光谱学与光谱分析》 1999
- 关键词：糖化酶 FTIR 衰减全反射 发酵过程 监测
- 摘要： 傅里叶变换红外光谱用于监测糖化酶发酵过程， 培养液的红外光谱反映了培养过程中碳源和氮源的变化。针对培养过程中普遍使用复合培养基， 标准混合溶液难以反映培养液的状态。用偏最小二乘法建立了培养液的红外光谱数据与常规离线化学...
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- ATR/FT-IR监测山梨醇发酵中山梨醇和山梨糖浓度变化被引量：5收藏
- 作者：邱江 黄明志 韩崇家 叶勤 张嗣良
- 机构：华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室;华东理工大学分析测试中心
- 来源：《华东理工大学学报（自然科学版）》 1997
- 关键词：发酵 山梨醇 山梨糖 ATR/FT-IR 监测
- 摘要：采用衰减全反射傅里叶变换红外光谱（ＡＴＲ／ＦＴ－ＩＲ）技术研究了山梨醇生产山梨糖的发酵过程。确定了基质山梨醇和产物山梨糖的特征吸收峰，其特征峰的吸光度在发酵过程中的变化直接反映了山梨醇和山梨糖浓度的变化规律。建立了特征峰...
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- 醇/烃系统的分子热力学(Ⅱ)1-2-4模型应用于汽液平衡被引量：1收藏
- 作者：洪建康 韩崇家 胡英
- 机构：上海医药设计院;华东化工学院化学系
- 来源：《化工学报》 1993
- 关键词：缔合模型 汽液平衡 醇/烃系统
- 摘要：建立了1个醇/烃系统的分子热力学模型,用红外光谱法获得的醇的标准缔合常数应用于汽液平衡,能够很好地区分醇类缔合物质的化学作用和物理作用,所得化学参数和物理参数具有明确的物理意义.计算表明:本文提出的1-2-4缔合模型在应...
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- CuI-Cu_2O-MoO_3-P_2O_5四元系快Cu^+离子玻璃的形成范围和性质被引量：0收藏
- 作者：张家权 李法科 韩崇家 贺猛震
- 机构：华东化工学院物理系;华东化工学院测试中心
- 来源：《无机材料学报》 1990
- 关键词：离子玻璃 快离子导体 铜 CuI Cu2O
- 摘要：本文研究了四元系CuI-Cu_2O-MoO_3-P_2O_5快Cu^+离子玻璃的性质。包括玻璃形成范围、离子输运、热稳定性、离子电导率以及取代量(MoO_3)和掺杂盐(CuI)的影响。实验指出,用MoO_3取代P_2O_...
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- 醇/烃系统的分子热力学(Ⅰ)红外光谱法研究醇的缔合常数被引量：0收藏
- 作者：洪建康 韩崇家 胡英
- 机构：上海医药设计院;华东化工学院化学系
- 来源：《化工学报》 1993
- 关键词：缔合常数 醇 红外光谱 醇/烃系统
- 摘要：利用FTIR-Sx20红外光谱仪进行了3个不同温度下甲醇、乙醇、丙醇、丁醇、己醇、辛醇和癸醇与3种不同溶剂(苯、正己烷、环己烷)共21个系统的红外光谱测定,谱图经分峰处理后,得到了单体、线性二缔体和环状四缔体的峰位、峰高...
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