成果/Result
- 桑叶复方对水果保鲜作用研究被引量：9收藏
- 作者：徐佳琦 宁若男 杨晴雯 高鹏 杨武林 王春丽
- 机构：华东理工大学药学院;上海市新药设计重点实验室
- 来源：《食品工业科技》 2013
- 关键词：桑叶复方 保鲜 水果
- 摘要：目的:研究桑叶复方对水果保鲜的效果。方法:以壳聚糖为成膜剂,以桑叶、艾叶、蒲公英和薄荷(10g)为保鲜剂,设计桑叶、艾叶、蒲公英的正交实验对草莓进行涂膜处理。在4℃放置7d,以失重率为指标,得出保鲜剂最佳配方为桑叶37....
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- 协同催化模式在金属铱催化不对称烯丙基取代反应中的应用研究进展被引量：0收藏
- 作者：田飞 张键 杨武林 邓卫平
- 机构：华东理工大学药学院
- 来源：《有机化学》 2020
- 关键词：不对称催化 烯丙基取代反应 铱催化剂 协同催化
- 摘要：铱催化不对称烯丙基取代反应因其特殊的支链区域选择性和优秀的对映选择性已成为合成手性化合物的重要方法之一.采用铱/其他催化剂(有机小分子、过渡金属)协同催化体系能进一步拓宽亲核试剂的类型,并且通过对两种催化剂的调控有可能提...
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- 手性螺环缩酮化合物的不对称催化合成研究进展被引量：0收藏
- 作者：闫辉 张曼 李琳 胡腾 杨武林
- 机构：华东理工大学药学院、上海市化学生物学重点实验室
- 来源：《有机化学》 2022
- 关键词：不对称催化 对映选择性 螺环缩酮
- 摘要：螺环缩酮是一类结构独特的螺环骨架,其作为核心结构单元广泛存在于天然产物、生物活性分子和优势手性配体中,发展其高效的合成方法一直以来都是有机化学领域的研究热点.尤其是近10年来,手性螺环缩酮化合物的催化不对称合成取得了重要...
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