成果/Result
- 大豆分离蛋白-海藻酸丙二醇酯-天然乳胶共混膜的制备及性能研究被引量：4收藏
- 作者：龚淑婷 田晓慧 孙金煜 元以中
- 机构：华东理工大学材料科学与工程学院
- 来源：《北京化工大学学报（自然科学版）》 2013
- 关键词：大豆分离蛋白 海藻酸丙二醇酯 天然乳胶 共混膜
- 摘要：采用杂凝聚法分别将大豆蛋白和海藻酸丙二醇酯与天然乳胶共混制备共混膜,红外光谱测试结果表明海藻酸丙二醇酯与大豆蛋白可形成共价复合物。通过对改性前后乳胶膜进行透射电镜、扫描电镜、原子力显微镜以及粒径分布测试,考察了大豆蛋白和...
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- 壳聚糖-大豆分离蛋白共价复合物改性天然乳胶的研究被引量：2收藏
- 作者：龚淑婷 田晓慧 孙金煜 冯佼姣 元以中
- 机构：华东理工大学材料科学与工程学院
- 来源：《华东理工大学学报（自然科学版）》 2013
- 关键词：壳聚糖 大豆分离蛋白 共价复合物 天然乳胶
- 摘要：通过可控干热法制备壳聚糖和大豆分离蛋白共价复合物,并将其与天然乳胶共混制成共混膜。壳聚糖和大豆分离蛋白共混液与共价复合物的粒径分布对比可以验证共价复合物的形成。通过对复合物改性天然乳胶膜的表面形貌、力学性能及蛋白质溢出量...
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