成果/Result
- The shear-induced solid-liquid transition in yield stress materials with chemically different structures被引量：127收藏
- 作者：Uhlherr, P.H.T. Guo, Jian Tiu, C. Zhang, X.-M. Zhou, J.Z.-Q. Fang, T.-N.
- 机构：Monash Univ;E China Univ Sci & Technol
- 来源：JOURNAL OF NON-NEWTONIAN FLUID MECHANICS 2005
- 关键词：yield stress viscoplastic fluid suspension polymer gel creep strain recovery stress plateau
- Rheological behavior of titanium dioxide suspensions被引量：105收藏
- 作者：Yang, Hua-Gui Li, Chun-Zhong Gu, Hong-Chen Fang, Tu-Nan
- 机构：E China Univ Sci & Technol
- 来源：JOURNAL OF COLLOID AND INTERFACE SCIENCE 2001
- 关键词：titanium dioxide rheology intrinsic viscosity particle size distribution temperature pH
- RHEOLOGY OF CREOSOTE-BASED WOOD PRESERVATIVE EMULSIONS被引量：6收藏
- 作者：Tiu, C. Fang, T.N. Chin, C.W. Watkins, J.B. Felton, N. Greaves, H.
- 机构：E CHINA UNIV CHEM TECHNOL;CSIRO
- 来源：CHEMICAL ENGINEERING JOURNAL AND THE BIOCHEMICAL ENGINEERING JOURNAL 1990
- 关键词：Aromatic Compounds - Rheology - Mathematical Models - Wood Chemicals - Wood Preservation
- 剪切稀化悬浮体流变性的唯象模型被引量：5收藏
- 作者：张辉 方图南 戴干策
- 机构：华东理工大学化学工程系
- 来源：《化工学报》 1996
- 关键词：剪切粘度 屈服应力 悬浮体 流变性 唯象模型
- 摘要：Based on Krieger-Dougherty equation,a phenomenological model is proposed to describe the structure parameter a...
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- 代可可脂巧克力浆的屈服应力被引量：1收藏
- 作者：张辉 方图南 吴湘萍
- 机构：华东理工大学化学工程系;上海轻工业高等专科学校
- 来源：《华东理工大学学报（自然科学版）》 1997
- 关键词：可可脂替代 流变性 屈服应力 巧克力浆
- 摘要：研究了可可粉与三种代可可脂组成的巧克力浆的流变性。在可可粉体积分数φ较低时，三种可可悬浮体均呈牛顿性，但当φ≥０．２时具有明显剪切稀化特征。悬浮体粘度服从一通用流变模型，当φ超过某一临界值而悬浮体有屈服应力时该模型自动转...
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