成果/Result
- 食品安全监督量化分级管理的法律分析被引量：1收藏
- 作者：阮赞林 史岚
- 机构：华东理工大学法学院;上海市食品药品监督管理局
- 来源：《华东理工大学学报（社会科学版）》 2013
- 关键词：餐饮服务 分级管理 制度设计
- 摘要：食品安全监督量化分级管理是一项加强食品安全监管的新举措。如何将"分级管理"工作做好,真正发挥其提高食品安全水平、保障公众生命和健康的作用,需要对制度设计进行多方面的论证,包括制度设计的价值理性(诚信经营、规范操作)、工具...
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