牟伯中，工学博士、教授、博士生导师 (生物化工、应用化学、物理化学)。

    应用化学研究所所长，生物采油教育部工程研究中心主任，Appl. Environ. Biotech. (2015-) 、微生物学杂志 (2004-) 等刊物编委，中石化采油表面活性剂重点实验室、微生物采油重点实验室等学术委员会委员，享受国务院政府特殊津贴，第十一届、十二届上海市政协委员。

主要研究方向及成果:

    主要从事生物采油基础与应用技术方面的研究工作，包括 (1) 生物表面活性剂及生物基表面活性剂的结构与性能，(2) 石油烃厌氧生物降解产甲烷途径与生物标志物，以及(3) CO₂生物转化途径与调控机制。近年来负责承担国家重点研发计划专项、国家863计划重点、国家自然科学基金重点、上海市基础研究重点项目及国际合作研究等多项重点科研任务。在国际学术刊物发表论文 (SCI) 130余篇，申请发明专利40余项 (其中授权专利31项)，已经实现转让和产业化的专利技术产生了显著的经济与社会效益。作为第一完成人获得国家科技进步二等奖 (2010) 及上海市科技进步一等奖 (2008) 等科研成果奖。  

    教学方面，主讲本科生《物理化学》课程和研究生《生物物理化学》等课程。先后承担国家首批双语教学示范课程 “《物理化学》双语教学示范课程” 和教育部 “工科化学系列课程双语教学体系的研究与建设” 等教学研究项目。曾获宝钢优秀教师奖、国家教学成果二等奖 (2005)、上海市教学成果一等奖 (2005) 和华东理工大学教学成果一等奖 (2008) 等教学成果奖。

近五年主持的主要科研项目：

国家重点研发计划专项项目(课题编号：2017YFB0308901，起止时间：2017-2021)

国家自然科学基金重点项目 (项目编号：41530318，起止时间：2016-2020)

上海市基础研究重点项目 (项目编号：15JC1401400，起止时间：2015-2018)

国家863计划重点项目 (项目编号：2009AA063503，起止时间：2009-2011)

国家自然科学基金面上项目 (项目编号：51174092，起止时间：2012-2015)

国家自然科学基金面国际(地区) 合作项目 (项目编号：41161160560,起止时间：2012-2014)