华东理工大学机构知识库

成果/Result

修饰SOD-CTS复合酶的制备及其性质研究被引量：22收藏 分享

作者：袁勤生 谢卫华 姚菊芳 冯启浩

机构：华东化工学院生化工程系

来源：《中国医药工业杂志》  1989

关键词：歧化酶  过氧化氢酶  制备  性质  SOD  

摘要：报道了SOD-CTS复合酶的化学修饰。药用淀粉用高碘酸钠氧化后,与复合酶共价结合制得了修饰酶。与天然酶相比,修饰酶对温度、酸、碱有较强的抗性,且具有较强的抗蛋白酶水解能力,

下载全文在线阅读

花粉及其加工被引量：0收藏 分享

作者：冯启浩

机构：华东化工学院生化工程系

来源：《食品工业》  1989

关键词：花粉  花粉加工  花粉营养  蜂产品  

摘要：继蜂皇浆(Royal Jelly)后,在世界范围内掀起了一股“花粉热”,我国也正处于热潮之中。本文想就花粉(Pollen)所及的一些方面及其本身的加工技术略作一些介绍,以供有关人员参考。至于加工后的花粉再进一步掺杂于其他...

下载全文在线阅读

奶牛与化妆品添加剂被引量：0收藏 分享

作者：冯启浩 欧伶

机构：华东理工大学生物工程学院

来源：《中国乳品工业》  1997

关键词：奶牛  化妆品添加剂  牛乳  生物材料  成分  作用  

摘要：本文综述了奶牛及其乳腺分泌物－乳汁与化妆品工业的密切关系。列举出近１８种器官或组织、牛乳及其相应可作为化妆品添加剂的生物材料近５０种。并提示了养牛业或乳品业若采用适当的现代生物技术开拓废弃物再利用和对现有生物资源深加工均...

下载全文在线阅读