理学博士，副教授，1992年7月毕业于新疆工学院（现新疆大学）食品工程专业后留校任教；1998年4月-2003年3月在日留学硕博连读，取得国立御茶水女子大学食品化学专业理学博士学位；2003年4月-2009年3月在日本朝日啤酒株式会社研究所从事食品的研发工作；2009年5月起在华东理工大学生工学院食品系从事教学科研工作。

主要研究方向
1.天然产物的分离提取技术；
2.功能性食品的成分分析及生理活性（抗氧化性能、美白、降血压、降血脂、降血糖等）的研究；
3.食品中香气成分的分析检测及生成路径的探讨；
4.食品质量与安全的分析检测。

主要承担科研项目
1.项目负责人：华东理工大学基本科研业务费专项基金（天然红色茶叶中活性物质及其与生体调节机能关系的探讨）
2.项目负责人：多品种果蔬的发酵技术及工艺条件的研发
3.项目负责人：4万吨甘氨酸项目高效分离纯化工艺关键技术开发
4.华东理工大学引进人才科研启动基金
5.项目主要参与人：乳业生物技术国家重点实验室开放基金项目（γ-氨基丁酸在乳品加工过程中的组分变化机制初探）