食品科学专业：硕士生导师、生物化学与分子生物学专业：硕士生导师、微生物学专业：硕士生导师、生物工程领域：工程硕士导师、食品工程领域：工程硕士导师

 华东理工大学发酵工程实验教学中心常务 副主任、民盟华东理工大学委员会副主委、上海市少数民族联合会理事、东方讲坛讲师、市职工讲师团讲师、市科协科普讲师团讲师。

学习及工作经历
 1992年 华东理工大学化学工程学院 工学学士
 1999年华东理工大学生物工程学院 理学硕士
 1999年至今 华东理工大学应用生物学系教师
获奖情况
 国家级精品课程“酶工程”的主要完成者；上海市教学成果二等奖和三等奖获得者；上海市化工区理工类教学奖；校第一届育英奖；校青年教师授课风采大赛三十佳，校优秀班导师，多项校教学成果奖

研究领域
 1.天然产物的应用开发
 2.食品添加剂的研制（色素领域）
 3.固体废弃物的资源化利用
 4.杂粮制品的开发研究
 5.食品功能因子的分析检测及保健机理的研究
曾参与国家二类新药的研制

目前承担科研项目情况:均为项目负责人
 1.蜂胶功能因子及其生物学活性的研究（进行中）
 2.蜂蜜制品深加工研发（进行中）
 3.临床生化产品的检测研究（进行中）
 4.功能性杂粮米的研究（2011-2013）
 5.五谷杂粮营养工程米和面的研究（2012-2015)
 6.蜂产品的开发研究(2012-2014)
 7.SOD含片研制（2001-2003）
 8.高钙、高锌牛肉干研制（2002-2004）
 9.牛血血浆蛋白和SOD联产工艺的研究（2003-2005）
 10.新型功能性食品的研究（2004-2006）

近年来承担上海市科委的攻关项目
 1.血红色素制备工艺研究（2005-2007）
 2.血红色素的特性研究（2007-2009）
作为项目参与者：云南迪庆青稞专家工作站