成果/Result
- 添加中低浓度离子液体[bmim][BF_4]对吐温-20临界胶束浓度和胶束结构的影响被引量：6收藏
- 作者：王冠石 王小永
- 机构：华东理工大学化学与分子工程学院
- 来源：《化学通报》 2017
- 关键词：非离子表面活性剂 离子液体 临界胶束浓度 聚集数 粒径 微粘性
- 摘要：添加离子液体会对表面活性剂在水溶液中的聚集行为产生重要影响。本文研究了吐温-20在中低浓度离子液体四氟硼酸1-丁基-3-甲基咪唑鎓([bmim][BF_4])中的胶束化行为。随着[bmim][BF_4]浓度(cIL)从0...
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- 碱性热处理对豌豆蛋白结构及溶解性的影响被引量：4收藏
- 作者：王倩 张玉珂 许贺翔 夏新宇 王小永
- 机构：华东理工大学化学与分子工程学院
- 来源：《化学通报》 2022
- 关键词：豌豆蛋白 改性 表面性质 溶解性
- 摘要：本文研究了碱性热处理(pH 12+60℃)对豌豆蛋白结构及溶解性的影响。单独碱处理(pH 12)和碱性热处理均不能改变豌豆蛋白的亚级结构,但圆二色谱和内源荧光结果显示两种处理方法能够引起豌豆蛋白的二级和三级结构发生变化。...
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- 吐温表面活性剂囊泡对姜黄素的包载作用被引量：4收藏
- 作者：郝兴坤 郑雨晴 王倩 张玉珂 许贺翔 夏新宇 王小永
- 机构：华东理工大学化学与分子工程学院
- 来源：《化学通报》 2021
- 关键词：非离子表面活性剂 囊泡 姜黄素 双键 缔合常数
- 摘要：本文研究了烷基链不饱和度对吐温表面活性剂囊泡包载姜黄素的影响。相比吐温-80囊泡,吐温-60囊泡的包载使姜黄素表现出更大的紫外吸收和荧光发射强度、缔合常数和DPPH自由基清除能力。^(1)H NMR结果表明姜黄素缔合于吐...
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- 肉桂酸疏水改性透明质酸的聚集及其光谱性质被引量：4收藏
- 作者：包舟杰 王小永
- 机构：华东理工大学化学与分子工程学院
- 来源：《华东理工大学学报（自然科学版）》 2024
- 关键词：透明质酸 疏水改性 聚集 紫外吸收 荧光发射
- 摘要：通过肉桂酸(CA)与透明质酸(HA)的酯化反应,制备了肉桂酸疏水改性透明质酸(CA-HA)。使用表面张力、芘荧光探针、动态光散射和Zeta电位方法研究了CA-HA在水溶液表面和溶液中的聚集性质。紫外光照射后,CA-HA在...
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- 壳聚糖修饰脂质体对姜黄素的包载作用被引量：3收藏
- 作者：严佳蕾 王小永
- 机构：华东理工大学化学与分子工程学院
- 来源：《中国测试》 2016
- 关键词：姜黄素 脂质体 壳聚糖 稳定性 抗氧化
- 摘要：通过改变壳聚糖的浓度探讨不同浓度壳聚糖修饰的脂质体对姜黄素的包载作用。采用薄膜蒸发法制备姜黄素脂质体,并以不同浓度的壳聚糖对姜黄素脂质体进行修饰。通过测定修饰后的姜黄素脂质体的物理化学性质,探讨不同浓度的壳聚糖对姜黄素脂...
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- 阿魏酸-烟酰胺共晶的氢键作用及紫外光照稳定性被引量：3收藏
- 作者：李雨峰 井艺霏 冯海飞 王小永
- 机构：华东理工大学化学与分子工程学院
- 来源：《华东理工大学学报（自然科学版）》 2024
- 关键词：阿魏酸 共晶 Hirshfeld表面分析 氢键 紫外光照
- 摘要：制备了阿魏酸(FA)-烟酰胺(NIC)共晶,分析了FA与NIC在共晶时及溶液中的氢键作用,并研究了FA-NIC共晶中FA的水溶性和紫外光照稳定性。红外光谱和Hirshfeld表面分析结果表明,FA-NIC共晶中FA与NI...
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- 烷基链结构对吐温表面活性剂包载姜黄素的影响被引量：3收藏
- 作者：郑雨晴 王小永
- 机构：华东理工大学化学与分子工程学院
- 来源：《华东理工大学学报（自然科学版）》 2023
- 关键词：吐温表面活性剂 姜黄素 双键 囊泡 疏水作用
- 摘要：姜黄素在3种吐温聚集体中的稳定性和结合常数的大小顺序为:吐温-85囊泡>吐温60囊泡>吐温-80胶束。紫外吸收光谱和荧光发射光谱测定结果表明姜黄素以疏水作用为主要驱动力包载于吐温聚集体的烷基链疏水区域。核磁共振氢谱测定结...
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- 脂肪酸低共熔溶剂对姜黄素的溶解作用被引量：3收藏
- 作者：靳旭康 段奇 李秀婷 韩朝阳 王小永
- 机构：华东理工大学化学与分子工程学院
- 来源：《华东理工大学学报（自然科学版）》 2024
- 关键词：低共熔溶剂(DES) 姜黄素 溶解 氢键 疏水作用
- 摘要：制备了辛酸(C8)分别与癸酸(C10)、月桂酸(C12)及肉豆蔻酸(C14)形成的C8-C10、C8-C12、C8-C143种脂肪酸低共熔溶剂(DES)。C8-C10、C8-C12、C8-C14对姜黄素的溶解度分别为1....
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- 不同烷基链长度脂肪酸钾凝胶的微晶结构及热稳定性被引量：2收藏
- 作者：巩涛 王小永
- 机构：华东理工大学化学与分子工程学院
- 来源：《华东理工大学学报（自然科学版）》 2023
- 关键词：脂肪酸钾 层状微晶 液晶 储能模量 热稳定性
- 摘要：研究了月桂酸钾(LK)和棕榈酸钾(PK)凝胶的微晶结构、流变性质及热稳定性。在室温和偏光显微镜下,质量分数为30%的LK凝胶呈现条带状微晶交叉堆积状态,而质量分数为30%的PK凝胶呈现线状微晶纤维束状态。X射线衍射结果表...
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- 含乙醇胺三元低共熔溶剂吸收CO_(2)的研究被引量：2收藏
- 作者：李秀婷 邵斌 练昕宜 韦凯媛 李天阳子 钟缪亦兰 胡军 王小永
- 机构：华东理工大学化学与分子工程学院
- 来源：《华东理工大学学报（自然科学版）》 2024
- 关键词：低共熔溶剂(DES) CO_(2) 物理吸收 化学吸收 再生性
- 摘要：以氯化胆碱(ChCl)、甘油(Gly)、乙醇胺(MEA)为原料,制备了ChCl-Gly-MEA三元低共熔溶剂(DES),研究了其在室温和常压下对CO_(2)的吸收性能。在ChCl、Gly、MEA具有不同物质的量之比(1∶...
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- 苦参碱-脂肪酸低共熔溶剂的制备及物性被引量：2收藏
- 作者：杨清华 王小永 殷天翔
- 机构：华东理工大学化学与分子工程学院
- 来源：《华东理工大学学报（自然科学版）》 2024
- 关键词：低共熔溶剂 苦参碱 脂肪酸 Kamlet-Taft参数 氢键
- 摘要：构建了一系列基于苦参碱和脂肪酸的低共熔溶剂(Deep Eutectic Solvent,DES),探讨了脂肪酸烷基链长、氢键供体(HBD)与氢键受体(HBA)的物质的量之比对DES的理化性质的影响。结果表明:DES的密度...
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- 玉米蛋白/吐温-20复合纳米颗粒对姜黄素的包载作用被引量：0收藏
- 作者：褚翔宇 王小永
- 机构：华东理工大学化学与分子工程学院
- 来源：《化学通报》 2018
- 关键词：玉米蛋白 吐温-20 姜黄素 包封率 稳定性 荧光光谱
- 摘要：本文采用反溶剂沉淀法制备了玉米蛋白/吐温-20复合纳米颗粒。通过测定玉米蛋白/吐温-20复合纳米颗粒对姜黄素的包封率、稳定性及荧光光谱性质,考察了不同浓度吐温-20对玉米蛋白/吐温-20复合纳米颗粒包载姜黄素的影响规律。...
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- 卡拉胶电荷量对牛血清蛋白/卡拉胶复合物包载姜黄素的增强作用的影响被引量：0收藏
- 作者：徐乐颜 王凝月 杨明玲 王小永
- 机构：上海民办张江集团学校;上海市徐汇区园南小学;华东理工大学化学与分子工程学院
- 来源：《化学通报》 2019
- 关键词：姜黄素 蛋白质 多糖 静电吸引作用 疏水作用
- 摘要：本文研究了带有不同负电荷量的κ-卡拉胶和λ-卡拉胶对牛血清蛋白(BSA)/卡拉胶复合物包载姜黄素的增强作用。卡拉胶通过与BSA之间的静电吸引作用,可以生成高稳定性的BSA/卡拉胶复合物。相比纯BSA,BSA/卡拉胶复合物...
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- 玉米醇溶蛋白/十二烷基硫酸钠复合物对碳钢的缓蚀效应被引量：0收藏
- 作者：赵国凯 韩永琪 李高阳 李梦丽 刘兴俞 赵会玲 王小永
- 机构：华东理工大学化学与分子工程学院
- 来源：《化学通报》 2020
- 关键词：金属腐蚀 玉米醇溶蛋白 表面活性剂 失重法 极化曲线
- 摘要：通过失重法、扫描电镜和极化曲线法研究了玉米醇溶蛋白/十二烷基硫酸钠(zein/SDS)复合物对碳钢的缓蚀效应。在1mol/L盐酸溶液中,加入0.05‰zein对碳钢的缓蚀率为65.5%,而加入zein/SDS复合物(0....
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- CA-HA/DTAB复合物对CA-HA在磷脂膜表面渗透作用的影响被引量：0收藏
- 作者：冯海飞 井艺霏 王小永
- 机构：华东理工大学化学与分子工程学院
- 来源：《华东理工大学学报(自然科学版)》 2025
- 关键词：透明质酸 疏水改性 表面活性剂 静电吸引 累积渗透量
- 摘要：随着十二烷基三甲基溴化铵(DTAB)浓度的增加,肉桂酸疏水改性透明质酸(CA-HA)与DTAB通过静电和疏水作用生成4种CA-HA/DTAB复合物(分别表示为CA-HA/DTAB(Ⅰ)、CA-HA/DTAB(Ⅱ)、CA-...
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- 羟丙基-β-环糊精对阿魏酸-烟酰胺共晶的包合作用及溶液性质研究被引量：0收藏
- 作者：井艺霏 王小永 宁德勇 马晓烨 宋轲薪 黄子昊
- 机构：华东理工大学化学与分子工程学院
- 来源：《华东理工大学学报(自然科学版)》 2026
- 关键词：阿魏酸 共晶 环糊精 包合作用 溶液
- 摘要：为了研究环糊精类材料的包合作用对植物活性物性质的影响,制备了阿魏酸-烟酰胺(FA-NIC)共晶/羟丙基-β-环糊精(HP-β-CD)包合物,研究了HP-β-CD对FA-NIC共晶的包合作用及溶液性质。相溶解度曲线和Job...
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- 12-4-12/tCA沉淀相的光响应溶解及聚集体结构转变被引量：0收藏
- 作者：杨晨 王小永
- 机构：华东理工大学化学与分子工程学院
- 来源：《化学通报》 2021
- 关键词：双子表面活性剂 沉淀相 光响应 分子异构化 临界堆积参数
- 摘要：双子表面活性剂12-4-12与反式肉桂酸(tCA)由于强烈的静电吸引作用而生成12-4-12/tCA沉淀相。通过偏光显微镜和X射线衍射分析发现,12-4-12/tCA沉淀相具有六角和层状的复合晶体结构。在365nm紫外光...
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