成果/Result
- 西洋参细胞液体培养人参皂甙的动力学研究被引量：4收藏
- 作者：范代娣 李宝璋
- 机构：上海华东化工学院生工所;西安西北大学化工系
- 来源：《化学工程》 1994
- 关键词：西洋参 细胞 液体培养 人参皂甙
- 摘要：重点研究了西洋参细胞在改良 ＭＳ培养液中代谢生长状况（ＭＳ培养基加 ＫＴ０． ２ ｍｇ／Ｌ，ＩＢＡ５ｍｇ／Ｌ，ＭｇＳＯ４９２·５ｍｇ／Ｌ），对其发酵曲线及细胞生长作了检测，并对细胞 生长动力学作了研究，结果表明细胞生长动...
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- 特制摇瓶用于测定菌种发酵动力学的研究被引量：1收藏
- 作者：范代娣 俞俊棠
- 机构：西北大学化工系
- 来源：《西北大学学报（自然科学版）》 1995
- 关键词：摇瓶 啤酒 酵母 发酵动力学 发酵微生物 菌种
- 摘要：通过设计特殊摇瓶，以啤酒酵母为实验对象，对其发酵动力学进行了研究。得出：啤酒酵母在麦芽汁培养基，２５℃，２２０ｒ／ｍｉｎ，接种量１０％时细胞生长动力学为：基质消耗动力学方程式为并对不同工艺条件下所得动力学方程作了比较。
- 苏云金杆菌摇瓶发酵工艺与工程参数被引量：1收藏
- 作者：范代娣 俞俊棠
- 机构：西北大学化工系
- 来源：《化学工程》 1996
- 关键词：摇瓶 苏云金杆菌 发酵 工程参数
- 摘要：用设计的特殊摇瓶，以苏云金杆菌为研究对象，供冷模（亚硫酸盐氧化法）在求出瓶口过滤层氧通透率的基础上，由特制摇瓶在线检测发酵过程中气液相氧浓度变化数据，取得发酵过程中的菌体摄氧率、氧传递系数等有用的工程参数。
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- 摇瓶发酵中间过程的检测方法被引量：0收藏
- 作者：范代娣 俞俊棠
- 机构：西安西北大学化工系
- 来源：《西北大学学报（自然科学版）》 1996
- 关键词：摇瓶 啤酒 酵母 发酵 检测 中间过程
- 摘要：通过特制摇瓶进行采样分析，以啤酒酵母为研究对象，分析了中间采样与发酵最终结果所测发酵目的产物量、糖耗等的异同，验证了采样方法的可行性。这种特制摇瓶简单易行，可作为一个有力的实验工具和良好的分析手段。
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- 摇瓶发酵参数的测定及其应用的探索被引量：0收藏
- 作者：范代娣 俞俊棠
- 机构：西北大学化工系
- 来源：《化学反应工程与工艺》 1996
- 关键词：摇瓶 在线检测 溶解氧 发酵参数 气相氧
- 摘要：研究制作了一种可在线检测发酵过程中气相氧、溶解氧及中间补料、采样的特殊摇瓶，取得了摇瓶规模下的菌体摄氧率、氧传递系数等重要工程参数，并以摇瓶所得摄氧率（ＯＵＲ）为依据进行发酵放大，通过质谱仪在线检测，验证发酵罐发酵与摇瓶...
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- 植物细胞大规模培养现状及发展被引量：0收藏
- 作者：范代娣 李宝璋
- 机构：华东化工学院生工所;西北大学化工系
- 来源：《高技术通讯》 1993
- 关键词：植物细胞 培养
- 摘要：30年代Gautheret和White等人正式建立了植物组织培养技术。经过几十年的缓慢发展,1956年Routin和Nickell首次提出以植物细胞培养合成天然产物的专利申请,但是从60年代到1973年,进展却相当缓慢,...
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- 以摄氧率为基准的放大技术被引量：0收藏
- 作者：范代娣 尚龙安 俞俊棠
- 机构：西北大学化工系;华东理工大学生工所
- 来源：《化学工程》 1996
- 关键词：摄氧率 啤酒 酵母 发酵放大
- 摘要：以菌体最大摄氧率（ＯＵＲ）ｍａｘ为基准进行发酵放大，考察了ＯＵＲ与菌体产生量（ｘ）之间的关系。得出在啤酒酵母、苏云金杆菌的发酵过程中，ＯＵＲ与ｘ密切相关，ＯＵＲ增加，ｘ增加；同时得出进出口流量改变对求得的ＯＵＲ值差异影响...
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