成果/Result
- 生物活性肽的研究进展被引量：64收藏
- 作者：葛轶群 俞建瑛 宋聿文 杨曜中 欧伶
- 机构：华东理工大学生物化学研究所
- 来源：《中国生化药物杂志》 1998
- 关键词：生物活性肽 生理活性肽 食品感官肽 药理
- 摘要： 从生理活性肽和食品感官肽两方面综述了生物活性肽的研究动态，同时对一些肽作了结构与功能的描述。
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- 鸡卵黄免疫球蛋白的研究进展被引量：38收藏
- 作者：那红 杨曜中 袁勤生
- 机构：华东理工大学生物化学研究所
- 来源：《中国生化药物杂志》 1997
- 关键词：鸡 卵黄免疫球蛋白 免疫球蛋白
- 摘要：用抗原免疫鸡，并从鸡卵黄中获取大量持异多克隆抗体IgY已越来越受到人们的重视。与哺乳动物抗体IgG相比，鸡IgY具有许多突出而重要的优点，这些优点使IgY可广泛应用于免疫检测、生化检测及口服防治某些疾病。近年来，人们对I...
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- 大豆异黄酮提取条件的研究被引量：31收藏
- 作者：朱仕房 王善利 魏东芝 杨曜中
- 机构：华东理工大学生物化学研究所
- 来源：《食品科学》 2001
- 关键词：提取 异黄酮 工艺条件 大豆
- 摘要：本文主要研究了乙醇-水体系提取大豆异黄酮的工艺条件，经单因子实验与L9（34）正交实验，最终得到了该体系的最佳提取条件。如以总异黄酮作为提取目的，最佳条件为：80%的乙醇浓度，不小于18:1的物料比（溶剂:原料），时间1...
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- 酪蛋白磷酸肽的制备及性质被引量：24收藏
- 作者：杨曜中 欧伶 葛轶群 宋聿文
- 机构：华东理工大学生物化学研究所
- 来源：《华东理工大学学报（自然科学版）》 1999
- 关键词：酪蛋白磷酸肽 胰蛋白酶 Alcalase 制备 性质
- 摘要：用不同的蛋白水解酶水解牛乳酪蛋白，通过钙－乙醇沉淀法和离子交换法从水解产物中提取酪蛋白磷酸肽（ＣＰＰｓ），并对ＣＰＰｓ进行体外化学分析及体内生物学功能鉴定，结果表明：用双酶法（胰蛋白酶和Ａｌｃａｌａｓｅ）制得的ＣＰＰｓ３...
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- 鸡卵黄免疫球蛋白Y的性质被引量：24收藏
- 作者：那红 杨曜中 欧伶 袁勤生 朱威
- 机构：华东理工大学生物化学研究所;上海生物制品研究所
- 来源：《华东理工大学学报（自然科学版）》 1998
- 关键词：IgY ELISA技术 胃蛋白酶 胰蛋白酶 鸡卵黄
- 摘要：用ＥＬＩＳＡ技术研究了鸡卵黄免疫球蛋白Ｙ（ＩｇＹ）对温度、酸碱度、胃蛋白酶、胰蛋白酶及反复冻融的稳定性。结果表明：ＩｇＹ具有良好的热稳定性，对酸碱具有一定的耐受力，对胃蛋白酶具有良好的抵抗能力（ｐＨ＞４）。对胰蛋白酶非常...
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- 鸡卵黄抗体(IgY)的诱导被引量：15收藏
- 作者：范龙彬 杨曜中 俞建瑛 宋聿文 欧伶
- 机构：华东理工大学应用生物系
- 来源：《中国生物制品学杂志》 2000
- 关键词：鸡 卵黄抗体 免疫诱导 抗体滴度 卵黄液
- 摘要：目的 获得鸡卵黄抗体（Ｉｇｙ），并研究该抗体在鸡的黄液中表达的进程。方法 用吗啡—牛血清蛋白 结合物为模型抗原对３０周龄产蛋鸡进行免疫诱导，用ＥＬＩＳＡ间接法测定不同时间的抗体滴度。结果全程免疫过 程中白蛋白抗体最高滴度...
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- 无血清培养昆虫细胞(BTI-Tn-5B1-4)的适应过程被引量：12收藏
- 作者：戴琥 赵佼 谭文松 杨曜中
- 机构：华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室
- 来源：《生物工程学报》 2000
- 关键词：昆虫细胞培养 无血清培养 适应过程
- 摘要：昆虫细胞培养是近年来迅速发展起来的动物细胞培养工程中的一个新领域。人们可以利用杆状病毒在昆虫细胞内的感染、复制,来大量生产昆虫病毒作为生物杀虫剂[1]。而昆虫细胞杆状病毒表达载体系统的建立,则可通过昆虫细胞的体外培养大量...
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- 固定化木瓜蛋白酶的制备及性质被引量：12收藏
- 作者：欧伶 翁清清 宋聿文 杨曜中
- 机构：华东理工大学生化工程系;华东理工大学生物化学研究所
- 来源：《华东理工大学学报（自然科学版）》 1997
- 关键词：木瓜蛋白酶 固定化 蛋白酶 制备
- 摘要：用硫酸铵分级沉淀法从木瓜粉提取液中分离木瓜蛋白酶，将其偶联在对氨基苯磺酰乙基（ＡＢＳＥ）－交联琼脂上，制得固定化木瓜蛋白酶。实验结果表明：木瓜蛋白酶与ＡＢＳＥ－交联琼脂的最佳结合量是每克干交联琼脂１４．０μｍｏｌ／ｓ，固...
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- 谷胱甘肽转硫酶多克隆抗体的制备及应用被引量：7收藏
- 作者：徐猛 卫军 严明 李臻 张祖传 杨曜中
- 机构：华东理工大学生物工程学院;中国科学院上海生物化学与细胞研究所
- 来源：《华东理工大学学报（自然科学版）》 2002
- 关键词：谷胱甘肽转硫酶 多克隆抗体 免疫印迹 免疫亲和层析 融合表达
- 摘要：将含有谷胱甘肽转硫酶 ( GST)基因的 p GEX质粒转入大肠杆菌 TG1后 ,在 0 .5 mmol/L异丙基硫代 - β- D-半乳糖苷 ( IPTG)诱导培养下表达了 GST,用亲和纯化得到的 GST免疫新西兰大...
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- 猪凝血酶原的制备被引量：7收藏
- 作者：欧伶 宋聿文 刘永 杨曜中 袁勤生
- 机构：华东理工大学生物化学研究所;徐州医学院生化教研组
- 来源：《中国医药工业杂志》 1997
- 关键词：凝血酶原 猪血 制备
- 摘要：通过对两种猪凝血酶原粗品制备方法（氢氧化镁吸附法和柠檬酸钡吸附法）的比较研究，发现钡法工艺的得率和纯度较高。本文着重研究柠檬酸钡、硫酸铵、磷酸二氢钾和Ｔｒｉｓ－ＨＣｌ等对凝血酶原的稳定和激活作用，并通过ＳｅｐｈａｄｅｘＧ...
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- 酪蛋白磷肽的制备被引量：1收藏
- 作者：杨曜中 俞建瑛 宋聿文 葛轶群 欧伶
- 机构：华东理工大学生物化学研究所
- 来源：《中国医药工业杂志》 1999
- 关键词：磷肽 酪蛋白 枯草杆菌蛋白酶 制备
- 摘要：报道枯草杆菌蛋白酶水解酪蛋白的最适酶反应系统。当以ＣａＣｌ２－乙醇沉淀法沉淀磷肽时，比较了不同ｐＨ条件对磷肽产品得率、纯度、Ｎ／Ｐ比及含磷量的影响。
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- 免疫球蛋白G-葡萄糖脱氢酶结合物的研究被引量：0收藏
- 作者：杨曜中 金新根
- 机构：华东化工学院生化工程系
- 来源：《华东化工学院学报》 1992
- 关键词：脱氢酶 巯基 葡萄糖 免疫球蛋白G
- 摘要：介绍一种新的酶结合物的制备方法,研究了该结合物在酶联免疫吸附测定中的初步应用。通过2-亚氨硫杂戊烷的修饰反应,在葡萄糖脱氢酶、抗体(IgG)分子上分别引入新的游离巯基。巯基化的葡萄糖脱氢酶和免疫球蛋白G之间,通过双功能试...
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