成果/Result
- 响应面法优化冰淇淋复配稳定剂配方研究被引量：28收藏
- 作者：葛宇 许时婴 王璋
- 机构：华东理工大学生工系食品工程专业
- 来源：《食品科学》 1995
- 关键词：冰淇淋 稳定剂 配方 响应面法 冷冻饮料
- 摘要：选用黄原胶、卡拉胶、魔芋葡甘露聚糖、羧甲基纤维素、以及瓜尔豆胶等５种多糖进行不同的组合复配。运用Ｂｏｘ－Ｂｅｈｋｅｎ设计的响应面试验（Ｒｅｓｐｏｎｓｅ－ｓｕｒｆａｃｅｅｘｐｅｒｉｅｎｔ），结合流变特性测量，确定了复配稳定...
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- 反胶束萃取技术分离胰激肽原酶被引量：14收藏
- 作者：王金枝 曹学君
- 机构：华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室生物工程系
- 来源：《中国生物工程杂志》 2007
- 关键词：胰激肽原酶 反胶束 萃取 反萃取 CTAB
- 摘要：研究了用十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)/正己醇/正辛烷反胶束溶液萃取和反萃取商业用胰激肽原酶时,水相pH值、离子强度和种类、CTAB浓度和助表面活性剂浓度等因素对分离效率的影响,并从反胶束微观结构给予解释。结果表明:[...
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- AOT/异辛烷反胶束萃取纯化胰蛋白酶及酶变性失活问题的解决被引量：12收藏
- 作者：陈霖杰 曹学君
- 机构：华东理工大学生物工程系生物反应器工程国家重点实验室
- 来源：《中国生物工程杂志》 2007
- 关键词：反胶束 胰蛋白酶 乙醇
- 摘要：用反胶束技术分离纯化蛋白质,具有高选择性、易于大规模操作等优点,具有良好的工业应用前景。但是离子型表面活性剂形成的反胶束体系萃取蛋白质容易引起蛋白质的变性,这是由于离子型表面活性剂的强电荷作用所导致的。对用AOT/异辛烷...
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- 甲醇利用型细菌发酵生产吡咯喹啉醌的培养条件被引量：11收藏
- 作者：尹芳 陆兵 陈国豪 徐殿胜
- 机构：华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室生物工程系
- 来源：《华东理工大学学报（自然科学版）》 2004
- 关键词：吡咯喹啉醌 生丝微菌 甲醇 Fe^2+ 发酵
- 摘要：以甲醇为唯一碳源,对生丝微菌TH205进行培养,研究了甲醇流加速度、Fe2+浓度对细胞生长及吡咯喹啉醌(PQQ)表达量的影响。结果表明:培养基中添加浓度为7μg/mL的Fe2+,并控制甲醇的流加速度使培养基中甲醇浓度为1...
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- 五灵脂中类SOD活性物质研究被引量：7收藏
- 作者：陈月开 周纪侃 袁勤生
- 机构：山西大学生命科学系;上海华东理工大学生工系
- 来源：《中草药》 1995
- 关键词：五灵脂 类SOD 半胱氨酸
- 摘要：测定了五灵脂及其内含物的SOD活性，发现五灵脂的类SOD活性物为对热稳定的小分子，pH4．5～8．5稳定。起类SOD活性的主要物质为半胱氨酸。
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- 梧桐花粉主要变应原的分离纯化被引量：7收藏
- 作者：刘叶青 崔玉敏 张秀萍 陈国豪
- 机构：华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室生物工程系
- 来源：《华东理工大学学报（自然科学版）》 2001
- 关键词：梧桐花粉 变应原 离子交换层析 凝胶过滤层析 分离 纯化 抗原活性 分子量
- 摘要：以离子交换和凝胶过滤层析对梧桐花粉变应原进行分离和纯化。采用生物素 -链霉亲和素酶联免疫吸附分析法 ( BSA- ELISA)测定其抗原活性 ,得到两个具高活性的单一变应原组分 PT13和 PT53 。经 SDS-聚丙烯...
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- 螺旋霉素产生菌抗噬菌体菌株的选育被引量：6收藏
- 作者：叶蕊芳 郑黎 谢志梅 杨漓 唐光燕
- 机构：华东理工大学生物工程系
- 来源：《华东理工大学学报（自然科学版）》 1997
- 关键词：螺旋霉素 抗噬菌体菌株 选育 发酵 摇瓶
- 摘要：用Ｃｏ６０处理螺旋霉素产生菌ＰＳ，获得了一株抗噬菌体且摇瓶发酵单位比原菌株稍高的突变株Ｒ１０，继而对Ｒ１０进行理性化筛选，在加有２－脱氧葡萄糖的分离培养基上分离到一株抗噬菌体稳定、摇瓶发酵单位又比Ｒ１０高２０％的新突变株...
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- 针灸辨治头痛对脑组织血氧变化的影响被引量：3收藏
- 作者：费兰波 朱沁 许天兵 潘红玲 谢则平 陈学樱
- 机构：湖北省中医药研究院;华东理工大学生物工程系
- 来源：《上海针灸杂志》 1999
- 关键词：头痛 针灸疗法 辨证论治 脑组织 血氧
- 摘要：观察针灸辨证治疗头痛对各证型脑组织血、氧变化的影响。方法采用针灸辨证施治头痛，并于治疗前、取针后即刻、取针后２０分钟分别用近红外光谱组织血氧监测仪检测患者两侧脑组织血流量、脑组织血氧饱和度参数值。结果治疗前头痛患者左右两...
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- 重封红细胞的SOD包载研究被引量：2收藏
- 作者：黄维华 张炳然 袁勤生
- 机构：华东理工大学生物工程系
- 来源：《中国医药工业杂志》 1994
- 关键词：红细胞 包载 超氧物歧化酶 蛋白质
- 摘要：红细胞是一种天然的输送载体。红细胞经低渗透析膨胀和等渗透析重封，可包载ＳＯＤ蛋白质和多肽药物。实验结果表明，红细胞可有效地包载ＳＯＤ，其行为属简单的扩散过程，并符合一级吸收与消除二室动力学模型。
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- 电子计算机在热杀菌过程控制中的应用被引量：1收藏
- 作者：张仲斌 黄福南
- 机构：华东理工大学生物工程系
- 来源：《食品与发酵工业》 1994
- 关键词：罐头 热杀菌 计算机控制
- 摘要：电子计算机在热杀菌过程控制中的应用张仲斌，黄福南（华东理工大学生物工程系）（轻工业部食品发酵工业科学研究所）随着计算机工业的飞速发展，用于控制生产设备的电子数字系统已在能源、化工、石油、钢铁、橡胶、塑料及纺织工业中得到了...
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- 淀粉／PEG制备双孔块状SiO_2载体材料及其酶活力被引量：1收藏
- 作者：杨洪斌 陈奇 宋鹂 叶蕊芳 候凤珍 陆剑英
- 机构：华东理工大学无机材料系;华东理工大学生物工程系
- 来源：《无机材料学报》 2006
- 关键词：双孔结构 多孔块体 溶胶-凝胶法 酶载体
- 摘要：采用溶胶-凝胶法,以聚乙二醇为介孔造孔剂、淀粉为大孔造孔剂,经过600℃热处理,制得介孔平均孔径为10nm左右、大孔平均孔径为8-11μm的SiO2块状材料．样品的最小密度为0．34g·cm-3,最大气孔率为76％．引入...
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- 重组人酸性成纤维细胞生长因子的分离纯化被引量：0收藏
- 作者：刘叶青 徐殿胜 曹学君 桑玉英 张秀萍
- 机构：华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室生物工程系
- 来源：《华东理工大学学报（自然科学版）》 2001
- 关键词：人酸性成纤维细胞生长因子 肝素亲和层析 凝胶过滤 分离纯化 多肽类细胞生长因子 细胞分裂
- 摘要：采用肝素 - sepharose亲和层析和 Sephadex G- 1 0 0凝胶过滤层析法 ,从含 ha FGF基因重组体的大肠杆菌菌体中分离纯化得到人酸性成纤维细胞生长因子 ( rha FGF)。 SDS- PAGE...
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- 基因工程血管抑素3A蛋白的分离纯化被引量：0收藏
- 作者：尹芳 陈国豪 陆兵 刘叶青 徐殿胜
- 机构：华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室生物工程系
- 来源：《华东理工大学学报（自然科学版）》 2004
- 关键词：3A蛋白 包涵体 复性 分离纯化
- 摘要：在8mol/mL尿素溶液中,以二硫苏糖醇(DTT)为还原剂,对基因工程血管抑素3A包涵体进行溶解实验。结果发现:1.5h后溶解的上清液蛋白浓度达26.2mg/mL。SDS-PAGE电泳扫描结果显示,3A蛋白经过Sepha...
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- 数智赋能面向未来的生物工程新工科育人体系重构被引量：0收藏
- 作者：万俊芬 王启要 张艺蓓 刘玥伶
- 机构：华东理工大学生物工程学院生物工程系
- 来源：《生物工程学报》 2026
- 关键词：生物工程 新工科 卓越人才 数智技术
- 摘要：依托深厚的工程教育积淀,在生物工程新工科教学中积极响应生物医药产业智能化转型与国家新工科建设需求,构建了面向智能生物制造与生物医药的卓越人才培养体系。提出了“数智引领、能力导向”的育人理念,确立了“三位一体”的人才评价标...
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